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点てる前にひと手間、抹茶をふるいにかけてから点てましょう

茶こし缶

¥4,000税抜

在庫状況:在庫有り

継ぎ目がないよう、精密な作りで蓋もしっかり閉まるので、密封性が高く湿気を防止してくれます。ステンレスは錆が出にくく、丸ごと水洗いできますので、使い勝手は抜群の茶こし缶です。

直径7.7cm×高8.1cm

漏斗(プラスチック)、ヘラ付き

ステンレス製

抹茶は低温低湿の状態で石臼によって引き上げるため、静電気を帯びやすく、細かく挽き上げれば上げるほど、ダマになりやすくなります。
静電気の起きやすい乾燥した時期は特に注意が必要です。

御抹茶を点てる前にひと手間、抹茶をふるいにかけてから点てましょう。このひと手間が美味しさの秘訣です。